ALESMITH

Fondato nel 1995, AleSmith Brewing Company è un birrificio artigianale di San Diego specializzato in birre ispirate ai classici europei. Il tutto è iniziato con la sola passione di sperimentare la produzione di birre tradizionali, ma dopo aver vinto diversi premi sia nazionali che internazionali, si decide di aprire un proprio birrificio ed aumentare la produzione per essere esportata non solo negli Stati Uniti ma anche in altri continenti. Il tutto inizia nel 1995, quando una squadra di soli tre uomini amanti della birra europea decide di sperimentare una propria produzione a San Diego. Quando nel 1998 la Golden Strong Ale di tradizione belga conquista al Great American Beer Festival una medaglia d'argento, si apre la strada del successo, seguita da ben altre 17 medaglie ed approvazioni da ogni parte del mondo. Il birrificio viene così acquisito dalla Peter Zien consolidando la produzione di birre artigianali leggendarie. Nel 2003 viene prodotta una delle migliori birre della storia, la Barrel Aged Speedway Stout, con un ABV del 12% invecchiata in barili di bourbon. Il 2008 è il "Grande Anno", AleSmith viene premiata come Great Brewing Company del Great American Beer Festival e raddoppia la sua capacità di produzione. Nel 2012 il logo e tutta l'immagine dell'azienda viene aggiornata, intanto continuano i lavori di ampliamento per sostenere una richiesta sempre più ampia con 30 dipendenti in cinque reparti diversi molto più ampi dei precedenti. Nel 2014 in base ai voti RateBeer.com viene nominato #1 Best Brewery in the World e #1 Rated in California. Nel 2015 AleSmith deve lasciare il vecchio impianto per trasferirsi su un terreno di quasi 10000 metri quadrati dove nasce uno dei birrifici artigianali più grandi del mondo con una sala degustazione ed un museo dedicato.