Amber Ale

Le Amber Ale di norma presentano un moderato aroma di luppolo sviluppato da dry hopping o da aggiunte tardive in bollitura di varietà americane, e constano di un carattere agrumato del luppolo.
La maltosità si equilibra con il luppolo, e talvolta lo copre leggermente con una moderata nota di caramello. Tale nota, insieme all’amaro del luppolo, porta ad un finale da medio a pieno.
Colore: da ambrato a ramato. Ampio cappello chiaro di schiuma con buona ritenzione. Si presenta limpida, ma con il dry hopping può rilasciare una leggera torbidità.