La tradizione trappista di Stift Engelszell
La birra artigianale Stift Engelszell nasce nel cuore dell’Austria, presso l’Abbazia di Engelszell, situata sulle rive del Danubio. Fondata nel 1293 e ricostruita più volte nel corso dei secoli, questa abbazia trappista è oggi uno dei simboli più affascinanti della cultura birraria monastica europea. La produzione di birra, avviata ufficialmente nel 2012, si basa su una combinazione perfetta tra tradizione monastica, ingredienti naturali e tecniche artigianali tramandate nel tempo.
Ingredienti naturali e qualità superiore
Ogni birra prodotta da Stift Engelszell utilizza materie prime selezionate: acqua pura del Danubio, malto d’orzo, luppolo di qualità e lieviti coltivati all’interno del monastero. Il risultato è un ventaglio di aromi complessi e raffinati, che spaziano dalle note fruttate e speziate tipiche delle birre belghe a quelle più intense e calde delle birre scure. Le etichette più note, come la Gregorius e la Benno, incarnano perfettamente lo spirito trappista, con una schiuma cremosa e un corpo pieno.
Una birra per gli amanti dell’autenticità
La birra artigianale Stift Engelszell rappresenta una scelta di gusto e consapevolezza per chi desidera bere un prodotto autentico, creato nel rispetto della tradizione monastica e dei valori artigianali. Ogni sorso è un viaggio spirituale e sensoriale, che collega passato e presente, devozione e maestria birraria. Disponibile su 1001.it in diverse varianti, è una delle migliori birre trappiste al mondo, perfetta da degustare con formaggi stagionati o dessert al cioccolato.
