Spice Herb Vegetable

Indica una macrocategoria di birre, di diversissima origine ed ispirazione accomunate dall’uso caratterizzante di varie erbe, spezie o vegetali.
Le caratteristiche degli ingredienti speciali sono evidenti ma in equilibrio con la birra. L’aroma di luppolo può essere assente o equilibrato a seconda dello stile. Come per l’aroma, le caratteristiche gustative associate con particolari ingredienti sono percepibili e variano dal lieve all’aggressivo, pur risultando sempre ben bilanciate. Possono essere lievemente torbide o limpide.