Balabiott Fiola Nordic Pilsner 33 Cl. (lattina)

Fiola birra chiara, dorata dalla schiuma candida e fitta. questa pils cerca di comunicarci qualcosa, ed il suo racconto parte dalle sensazioni recapitate ai recettori sensoriali del nostro apparato olfattivo. la sua storia ci porta direttamente in mezzo a prati verdi, l'erbaceo la fa da padrone poi rincorre e si propaga il profumo del fieno di primo taglio. al gusto prosegue col narrare di una birra chiara a bassa fermentazione che dapprima, ci suggerisce sentori maltati con la loro componente dolce che spazia tra miele di robinia e crosta di pane, poi sopraggiunge l'erbaceo dei luppoli. il profilo del luppolo che strizza l'occhio alle pils più classiche, l'erbaceo infatti, è il maestoso prodotto dell'intramontabile saaz. un finale secco ed una leggera persistenza di amaro sono il lieto fine per questa birra, ci è subito chiaro che vale la pena riascoltarla.