Bieren Cabardouche

Un tempo ogni quartiere di Anversa aveva una o più birrerie, ma solo qualche anno fa ce n'erano appena due ufficiali in città. Nel 2012, Elise, Igor, Jens, Peter e Stendert hanno ridato nuova vita a questa fiorente tradizione birraria con Bieren Cabardouche. Lo hanno fatto per amore del mestiere e della tradizione, ma con una buona dose di innovazione! Tutto è cominciato con la loro Blonde Stoot, e poco dopo con la Stout Mokke. Due birre che fanno ancora parte della nostra gamma fissa. Nel 2023, Erik, Frederik e Steven si sono uniti al team. Nel settembre del 2019 sono riusciti a realizzare il loro sogno e hanno aperto la loro microbirreria a Borgerhout, in una posizione davvero speciale: sotto la ferrovia di Borgerhout.