Il birrificio Brasserie Dieu Du Ciel! è un punto di riferimento internazionale per chi ama la birra artigianale di qualità. Scopri la loro storia e lasciati tentare dalle specialità disponibili su 1001.it.
Tutto inizia nel 1991, quando Jean-François avvia i primi esperimenti di homebrewing, dedicandosi a perfezionare tecniche e ricette che diventeranno il cuore dell'identità del birrificio. Anni di studio e passione hanno portato nel 1998 alla nascita ufficiale del Dieu Du Ciel Microbrewery Inc. a St. Jerome, in Quebec, grazie alla collaborazione con Luc Boivin e Isabelle Charbonney.
Questa squadra unisce competenze tecniche e creative, portando Brasserie Dieu Du Ciel! a diventare un simbolo dell’innovazione brassicola canadese, capace di conquistare i mercati esteri e il palato degli intenditori di tutto il mondo.
Ancora oggi il birrificio continua a sperimentare con passione, esplorando stili differenti e mantenendo sempre altissima la qualità delle proprie produzioni. Dalle creazioni più complesse alle birre più immediate, ogni etichetta racconta una storia fatta di ricerca e dedizione.
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