Una storia lunga oltre due secoli
Il birrificio Brauerei Schloss Eggenberg nasce più di 200 anni fa nel cuore dell’Austria. Guidato oggi dal mastro birraio Thomas Lugmayr, questo birrificio continua a tramandare l’arte brassicola attraverso le generazioni. La passione che muove Eggenberg si traduce in un rispetto profondo delle ricette originali, affiancate da un costante desiderio di sperimentare nuovi sapori.
Ogni fase del processo produttivo viene gestita con estrema cura: dalla scelta dei migliori cereali e luppoli, fino all’imbottigliamento finale. Questo impegno garantisce un prodotto finale che rispetta la tradizione ma sa anche guardare avanti, grazie all’uso di tecnologie moderne che elevano ulteriormente la qualità delle birre.
Il cuore della produzione Eggenberg
La fabbrica si distingue per l’equilibrio tra tradizione e innovazione. I fermentatori e la sala cottura sono dotati delle più moderne tecnologie, permettendo un controllo preciso della produzione e una qualità costante. Allo stesso tempo, la formazione del personale resta ancorata a una filosofia artigianale, che mette al centro l’amore per il prodotto e il rispetto della materia prima.
Una gamma di birre per tutti i palati
Dal gusto deciso delle birre scure alle note fresche delle lager, fino alle specialità stagionali, il birrificio Brauerei Schloss Eggenberg propone un ampio ventaglio di etichette capaci di soddisfare ogni appassionato. Ogni birra racconta un pezzo di storia e porta con sé la qualità che ha reso Eggenberg un punto di riferimento in tutta Europa.