Birrificio De Dolle

Il birrificio De Dolle è un pezzo di storia belga che porta avanti una tradizione iniziata nel 1835. Scopri i suoi prodotti e lasciati conquistare dalle loro birre artigianali uniche e riconosciute a livello mondiale.

La storia del birrificio De Dolle

Tutto ebbe inizio nel 1835 quando il dottor Louis Nevejan fondò a Esen, un piccolo villaggio del Westhoek, una fabbrica di birra e distillati. Nel 1882 l’attività passò alla famiglia Costenoble e restò in funzione fino al 1957. Soltanto nel 1980, grazie a un gruppo di appassionati ciclisti chiamati "De Dolle Trotters", questo luogo tornò a nuova vita diventando il birrificio artigianale che conosciamo oggi. Il nome De Dolle Brouwers deriva proprio da questo club ciclistico che amava sperimentare con la birra dopo le loro lunghe pedalate.

Ancora oggi, la tradizione continua con la produzione della Oerbier e di altre birre artigianali, realizzate esclusivamente con ingredienti naturali e con una rifermentazione in bottiglia che conferisce un gusto inconfondibile.