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Birrificio Side Project Brewing

Il birrificio Side Project Brewing è il regno delle birre in botte, nate dalla passione di Cory King per il vino e trasformate in creazioni artigianali inimitabili. Vieni a scoprire la loro storia e lasciati tentare dalle loro specialità!

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La storia del birrificio e del suo fondatore

Side Project Brewing è il frutto del percorso di Cory King, che ha mosso i primi passi nell’universo del vino, desideroso di farne una professione. Fu però l’homebrewing, trasmessogli dal cognato, a farlo innamorare della birra artigianale. Dopo un’esperienza fondamentale alla Perennial Artisan Ales, Cory decise di avviare il proprio progetto: Side Project Brewing.

La filosofia dietro ogni birra

Al centro di ogni produzione del birrificio Side Project Brewing ci sono le botti, strumento principe per sviluppare profili aromatici complessi e strutturati. Questa filosofia si traduce in birre uniche, che fondono tradizione e sperimentazione, frutto dei viaggi e delle esperienze che Cory vive insieme alla sua famiglia nelle più importanti realtà brassicole e vinicole del mondo.

Le creazioni del birrificio Side Project Brewing

Dal legno nascono birre che sorprendono: sour, stout invecchiate e blend raffinati che raccontano l’inesauribile voglia di sperimentare di Cory King. Ogni etichetta è pensata per offrire un’esperienza sensoriale diversa, con l’obiettivo di portare il concetto di birra artigianale a livelli sempre più alti.

5 risultati trovati (30 per pagina - 1 in totale)

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Side Project Blueberry Flanders 37,5 Cl.

Side Project Blueberry Flanders 37,5 Cl.

Cod. art.:
B07269
Birrificio:
Side Project Brewing
Paese:
Stati Uniti
Stile:
Sour Red-Brown
Grado Alcolico:
6,00%
Colore:
Rossa
Gusto:
Acidulo

Side Project Blueberry Flanders Sour Red Ale prodotta ispirandosi alle birre acide della Fiandre, da dove deriva il blend di lieviti e batteri [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    39,10

Side Project La Ruche 75 Cl.

Side Project La Ruche 75 Cl.

Cod. art.:
B07266
Birrificio:
Side Project Brewing
Paese:
Stati Uniti
Stile:
Sour-Wild Ale
Grado Alcolico:
6,00%
Colore:
Ambrata
Gusto:
Acidulo

Side Project La Ruche La Ruche è una delicata Saison del Missouri fermentata utilizzando una miscela della nostra microflora locale e un lievito [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    49,60

Side Project Blanc de Blancs 37,5 Cl.

Side Project Blanc de Blancs 37,5 Cl.

Cod. art.:
B07265
Birrificio:
Side Project Brewing
Paese:
Stati Uniti
Stile:
Sour-Wild Ale
Grado Alcolico:
10,00%
Colore:
Bionda
Gusto:
Acidulo

Side Project Blanc de Blancs Blanc de Blancs è la nostra Bière de Champagne che è stata fermentata e invecchiata in botti di quercia che hanno [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    39,30

Side Project Burk 37,5 Cl. (collab. Angry Orchard)

Side Project Burk 37,5 Cl. (collab. Angry Orchard)

Cod. art.:
B07262
Birrificio:
Side Project Brewing
Paese:
Stati Uniti
Stile:
Sour Red-Brown
Grado Alcolico:
6,00%
Colore:
Bruna
Gusto:
Acidulo

Side Project Burk (collab. Angry Orchards) Sour Brown Ale fatta cofermentare con mele selvatiche della innovatica sidreria newyorkese Angry Orchards. [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    39,10

Side Project Balaton 37,5 Cl.

Side Project Balaton 37,5 Cl.

Cod. art.:
B07261
Birrificio:
Side Project Brewing
Paese:
Stati Uniti
Stile:
Sour Red-Brown
Grado Alcolico:
5,00%
Colore:
Bruna
Gusto:
Acidulo

Side Project Balaton Balaton è la nostra "Wild Missouri Brown Ale", fermentata in barriques locali di Whiskey Chambourcin con microflora selvatica del [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    39,00

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