Il birrificio Thomas Hardy's Ale custodisce una tradizione centenaria, riportata alla luce da imprenditori italiani appassionati. Scopri i loro prodotti e lasciati sedurre da una storia che vive in ogni bottiglia!
Il nome di questo birrificio è legato al celebre romanziere Thomas Hardy, che celebrò nei suoi scritti la birra di Dorchester. Nel 1968, la Eldridge Pope decise di creare una strong ale in suo onore, dando così vita alla Thomas Hardy's Ale. Questa birra speciale veniva prodotta solo una volta l’anno, fatta maturare nel legno e imbottigliata con cura artigianale. Il successo fu immediato: appassionati da tutto il mondo iniziarono a collezionare le bottiglie numerate, rendendola un vero oggetto di culto.
Con la chiusura della Eldridge Pope nel 1999, il birrificio e la birra rischiarono di scomparire, ma la passione per questa ricetta unica li riportò più volte in vita: prima con la O’Hanlon dal 2003 al 2009, e infine grazie ai fratelli Sandro e Michele Vecchiato che hanno ridato vigore alla leggenda, mantenendo intatta la tradizione.
Oggi il birrificio Thomas Hardy's Ale continua a produrre questa birra iconica, rispettando le antiche metodologie che ne hanno decretato il mito, e offrendo un prodotto di altissima qualità che continua a conquistare intenditori e nuovi appassionati.
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