Il birrificio Van Honsebrouck è sinonimo di storia e passione belga per la birra. Vieni a conoscere le sue creazioni artigianali e lasciati tentare dal gusto unico delle sue birre, frutto di oltre 150 anni di tradizione.
Il birrificio Van Honsebrouck nasce come Sint-Jozef Brewery nel lontano 1865, nel pittoresco villaggio di Ingelmunster. Dopo diverse vicissitudini storiche, che videro addirittura il castello e il borgo distrutti nel 1695, la famiglia Van Honsebrouck riporta alla luce l'antica tradizione brassicola, recuperando nel 1986 il castello medioevale e rilanciando la produzione di birra artigianale con rinnovato vigore.
Il birrificio Van Honsebrouck è uno dei pochissimi in Belgio a produrre birre lambic al di fuori della zona classica del Pajottenland. Questa peculiarità rende le sue birre ancora più speciali e ricercate. La gamma comprende varianti fruttate, fresche e complesse, che esprimono tutto il fascino delle fermentazioni spontanee.
Oggi Van Honsebrouck continua a innovare pur restando fedele alla tradizione. Grazie alla passione della famiglia e all’uso di tecniche moderne, ogni birra mantiene standard elevatissimi. Su 1001.it puoi scoprire e acquistare facilmente le migliori produzioni di questo birrificio storico, portando a casa un pezzo di Belgio autentico.
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