Il Birrificio Birrificio War nasce nella nostra cascina ristrutturata, un luogo ricco di storia dove oggi prendono vita birre artigianali uniche. Scopri di più sul nostro progetto e vieni a trovarci!
Il Birrificio Birrificio War rappresenta la chiusura perfetta di un lungo percorso di ristrutturazione della nostra cascina. Dopo aver creato alloggi, appartamenti, il living e le camere, abbiamo voluto dare nuova vita al vecchio capannone degli attrezzi trasformandolo in un birrificio. Qui, tra le magnifiche travi del Seicento e gli alti soffitti a capriate, produciamo la nostra birra artigianale, rispettando la struttura originale e valorizzandola.
Il nostro impianto Eco Brew Tech, con sala cottura da 5 hl, tre tini refrigerati da 10 hl, sala di rifermentazione e cella frigo per lo stoccaggio, ci consente di seguire con attenzione ogni fase della produzione. Questo ci permette di offrire birre sempre fresche, dalla qualità costante, che racchiudono tutto il sapore della nostra terra.
Oggi il Birrificio Birrificio War è un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale che vogliono scoprire prodotti autentici e una storia affascinante. Vieni a visitare la nostra cascina, assaggia le nostre birre e vivi un’esperienza unica immerso nella tradizione.
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