La Cantina Domaine Cady è un simbolo di tradizione e
rinascita nella Valle della Loira. Con oltre 90 anni di storia e
una produzione biologica d’eccellenza, propone una gamma di
vini naturali di altissima qualità.
11 risultati trovati (30 per pagina - 1 in totale)
- Cod. art.:
- N0351
- Cantina:
- Paese:
- Francia - Loira
- Stile:
- Metodo Classico
- Grado Alcolico:
- 12,00 %
- Gusto:
- Evoluto
Domaine Cady Cremant de Loire Brut AOP Da uve 70% Chenin e 30% Chardonnay, raccolte in cassette traforate per evitare la frantumazione dei chicchi e [...]
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€19,90
- Cod. art.:
- N0537
- Cantina:
- Paese:
- Francia - Loira
- Stile:
- Bianco
- Grado Alcolico:
- 11,50 %
- Gusto:
- Fruttato
Domaine Cady Sauvignon 2024 Un bianco da pressatura diretta di uve Sauvignon in purezza, fermentate con lieviti indigeni. Vinificato e affinato in [...]
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€13,90
- Cod. art.:
- N0538
- Cantina:
- Paese:
- Francia - Loira
- Stile:
- Rosato
- Grado Alcolico:
- 11,50 %
- Gusto:
- Secco
Domaine Cady Tirer le Grolleau Da uve Grolleau in purezza, fermentate spontaneamente con lieviti indigeni. Le uve vengono diraspate e avviate alla [...]
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€16,90
- Cod. art.:
- N0536
- Cantina:
- Paese:
- Francia - Loira
- Stile:
- Rosato Frizzante
- Grado Alcolico:
- 11,00 %
- Gusto:
- Minerale
Domaine Cady Grolleau Pet-Nat Bio Colore rosa pallido con bollicine fini. Questo vino spumante naturale offre un naso delizioso e fruttato con note [...]
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€16,90
- Cod. art.:
- N0350
- Cantina:
- Paese:
- Francia - Loira
- Stile:
- Bianco
- Grado Alcolico:
- 12,5 %
- Gusto:
- Minerale
Domaine Cady Tulipa 2024 è un vino bianco francese in bottiglia da 75 cl che esprime in modo fresco e genuino l’identità della Valle [...]
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€13,90
- Cod. art.:
- N0349
- Cantina:
- Paese:
- Francia - Loira
- Stile:
- Bianco
- Grado Alcolico:
- 14,5 %
- Gusto:
- Evoluto
Domaine Cady Cheninsolite 2021 Da uve Chenin in purezza, la vendemmia è manuale e si svolge nel mese di ottobre in modo da raccogliere acini dorati [...]
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€22,69
- Cod. art.:
- N0348
- Cantina:
- Paese:
- Francia - Loira
- Stile:
- Bianco
- Grado Alcolico:
- 12,5 %
- Gusto:
- Secco
Domaine Cady Anjou Blanc AOP 2024 Da uve Chenin in purezza, vengono raccolte a mano quando hanno raggiunto la piena maturità. La fermentazione [...]
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€14,49
- Cod. art.:
- N0429
- Cantina:
- Paese:
- Francia - Loira
- Stile:
- Rosso
- Grado Alcolico:
- 13,00 %
- Gusto:
- Speziato
Domaine Cady Cabernet Franc Anjou AOP 2024 Da uve Cabernet Franc in purezza, vengono raccolte manualmente e selezionate per eliminare eventuali acini [...]
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€14,49
- Cod. art.:
- N0575
- Cantina:
- Paese:
- Francia - Loira
- Stile:
- Bianco Frizzante
- Grado Alcolico:
- 12,00 %
- Gusto:
- Evoluto
Domaine Cady Pet-Nat Bianco 75 Cl. (Frizzante) è un vino bianco frizzante autentico e vibrante, ottenuto secondo il metodo ancestrale che prevede [...]
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€17,90
- Cod. art.:
- N0572
- Cantina:
- Paese:
- Francia - Loira
- Stile:
- Bianco
- Grado Alcolico:
- 12,00 %
- Gusto:
- Secco
Nato dai terreni scistosi della Valle della Loira, questo vino bianco, da uve Chenin Blanc in purezza, conquista immediatamente per la sua [...]
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€14,49
- Cod. art.:
- N0430
- Cantina:
- Paese:
- Francia - Loira
- Stile:
- Rosato
- Grado Alcolico:
- 11,00 %
- Gusto:
- Speziato
Domaine Cady Cabernet d'Anjou AOP 2023 Da Uve Cabernet Sauvignon 60% e Cabernet Franc 40%, la raccolta viene effettuata manualmente per eliminare [...]
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€14,49
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Una Storia Che Inizia Nel 1927
La cantina Domaine Cady affonda le sue radici nel 1927, quando i primi vignaioli iniziarono a coltivare le colline soleggiate della Valle della Loira, precisamente nella zona del Coteaux du Layon. Da allora, quattro generazioni si sono susseguite con passione e dedizione, tramandando un sapere agricolo improntato sul rispetto per la natura.
Philippe, Sylvie e il figlio Alexandre sono oggi alla guida dell’azienda e rappresentano il volto contemporaneo di una realtà antica ma sempre proiettata al futuro.
Resilienza E Innovazione: La Nuova Cantina
Dopo il devastante incendio dell’aprile 2021, la famiglia Cady ha deciso di ricostruire, dando vita a una nuova cantina all’interno del suggestivo **Clos du Moulin de Sainte Catherine** a Rochefort-sur-Loire. Un luogo che unisce tradizione e innovazione, in cui la vinificazione si svolge in modo naturale, senza additivi e secondo i principi del biologico.
Vitigni Autoctoni E Vini Di Carattere
Il vitigno predominante è il **Chenin Blanc**, simbolo della Loira, affiancato da altre varietà locali. La cantina produce **Anjou bianco e rosso**, **Coteaux du Layon**, **Cabernet d’Anjou**, **Rosé de Loire**, e **Crémant de Loire Brut** (bianco e rosato).
Tutti i vini sono frutto di **raccolte manuali**, **fermentazioni spontanee** e tecniche non invasive, per garantire la massima espressione del territorio.
Domaine Cady è una cantina che rappresenta l’eccellenza francese nel mondo dei vini naturali e biologici, ed è oggi un punto di riferimento per chi cerca autenticità e qualità.
