Storia e filosofia della cantina Fèlsina
La cantina Fèlsina nasce negli anni ’60 a Castelnuovo Berardenga, nell’estremo sud del territorio del Chianti Classico, in provincia di Siena. Sin dagli inizi, l’azienda ha puntato sulla valorizzazione del Sangiovese, vitigno principe della Toscana, portando avanti una filosofia orientata alla qualità e alla tipicità territoriale.
Fèlsina si distingue per l’attenzione maniacale verso la vigna, la sostenibilità ambientale e una vinificazione rispettosa dell’identità del territorio. I vigneti si estendono per circa 75 ettari su terreni calcareo-argillosi, ideali per la coltivazione di uve di grande carattere. Il microclima collinare, l’altitudine e l’esposizione ottimale delle vigne concorrono alla produzione di vini profondi e longevi.
L’approccio agronomico è improntato al rispetto dei cicli naturali, con pratiche a basso impatto e selezioni manuali in vigna. Anche in cantina, l’uso sapiente di botti grandi, tonneaux e barrique permette di esaltare le caratteristiche del Sangiovese, senza mai sovrastarlo.
I grandi vini di Fèlsina
Il cuore della produzione Fèlsina è il Chianti Classico, nelle sue varie declinazioni: Berardenga, Riserva Rancia e Fontalloro, quest’ultimo un Sangiovese in purezza da vigne poste anche fuori dalla DOCG del Chianti Classico, capace di coniugare potenza e finezza.
Il Chianti Classico Berardenga rappresenta l’anima tradizionale della cantina, con profumi di ciliegia, tabacco e spezie dolci, mentre il Rancia Riserva proviene da un singolo vigneto e si distingue per struttura, profondità e grande capacità di invecchiamento. Il Fontalloro invece, pur non rientrando nei disciplinari del Chianti Classico, è considerato uno dei migliori Sangiovese d’Italia, espressione della visione più moderna e ambiziosa dell’azienda.
Accanto ai rossi, Fèlsina produce anche un apprezzato Vin Santo del Chianti Classico, realizzato con uve Trebbiano e Malvasia secondo il metodo tradizionale, e un olio extravergine di oliva biologico di altissima qualità.
Fèlsina: un punto di riferimento per il vino toscano
Oggi Fèlsina è considerata una delle più importanti realtà vitivinicole della Toscana e dell’intero panorama enologico italiano. L’azienda è gestita dalla famiglia Poggiali, che continua a investire nella ricerca agronomica, nella qualità e nell’identità dei vini.
La coerenza stilistica, la capacità di valorizzare il Sangiovese in tutte le sue sfaccettature e il rispetto per il territorio fanno di Fèlsina un marchio sinonimo di eccellenza. I suoi vini sono presenti nelle carte dei migliori ristoranti del mondo e nelle collezioni dei più esigenti appassionati di vino.
Che si tratti di un Chianti Classico quotidiano o di una grande riserva da invecchiamento, ogni bottiglia firmata Fèlsina è una garanzia di autenticità, eleganza e profondo legame con la terra toscana.
