Cantina Lasorte Cuadra

La storia della Cantina Lasorte Cuadra

Fondata nel 2020 da Roberto Lasorte e Stephanie Cuadra, la cantina Lasorte Cuadra è un progetto nato dal cuore e dall’esperienza. Roberto, già amministratore delegato della storica azienda biodinamica Querciabella nel Chianti, e Stephanie, fondatrice di Terrestoria Wine Imports a Salt Lake City, hanno deciso di dar vita a un progetto personale e radicato nella terra d’origine di Roberto, la Puglia.

Durante il lockdown del 2020, i due coniugi si sono presi cura di una vigna mista situata a 400 metri sul livello del mare, nei pressi di Martina Franca. Da qui ha preso forma una nuova cantina, che fin dal principio ha scelto un approccio naturale e rispettoso della biodiversità, vinificando con tecniche artigianali e senza compromessi.

La Cantina Lasorte Cuadra si distingue per l’uso di vitigni locali – Verdeca, Minutolo, Bianco d'Alessano e Maresco – e per l’adozione di pratiche agricole e di cantina a basso impatto. L’obiettivo è quello di produrre vini sinceri, generazionali, capaci di esprimere l’identità del territorio e il rispetto per la natura.

Il primo frutto di questo impegno è Silos 2020, un vino bianco delicato, fresco e carico di emozione. Rappresenta non solo l’inizio di una produzione, ma anche la sintesi di valori condivisi: amore per la terra, semplicità e autenticità.

Oggi la cantina continua il suo percorso con la stessa passione, offrendo un modello di viticoltura etica, trasparente e profondamente legata al territorio pugliese.