Cream Ale

Le Cream Ale sono birre pulite e gustose di stampo tipicamente americano, molto accessibili e beverine.
Al naso regalano deboli note di malto con aroma dolce che ricordano il mais e poco luppolo con note floreali, speziate o erbacee. Al gusto rivelano un buon bilanciamento tra l’amaro dei luppoli e il dolce del malto, con più carattere rispetto alle comuni americane. In bocca risultano morbide e cremose nonostante un'attenuazione medio-alta.
Colore: da paglierino chiaro a dorato moderato.
Schiuma da bassa a media con carbonazione da media ad alta.