Balabiott Sciura Honey Ale Fusto 24 Lt. (baionetta)

Balabiott Sciura Belgian Strong Ale al Miele

La signora di casa "Balabiott". Una donna, pardon, una birra dal forte carattere. Alta fermentazione con schiuma fine compatta e densa di un elegante color crema, vestita di un rosso rubino intenso. Un profumo suadente svela subito le sue intenzioni, tenerci compagnia ed allietarci la serata. Note dolci di malto, nocciola e caramello, fanno da sfondo al protagonista di questa birra, il miele di castagno, esso ci giunge all'olfatto ed esprime tutta la sua intensità e persistenza. In bocca si ripresentano le caratteristiche accennate al naso, ingresso dolce con base importante, caramello e frutta secca, oltre a qualche bacca a sostenere e far emergere il miele di castagno, prodotto del territorio Ossolano che le dona una impronta inconfondibile. Luppoli giustamente assenti, il lieve amarognolo nel finale è dovuto alla tipologia del miele. Corpo ricco e sentori molto persistenti fanno di questa birra una ottima partner per la serata, adatta ad accompagnare pietanze ricche di gusto oppure, visto le interessanti sfumature, a sperimentare con abbinamenti eclettici o divertirsi tra i fornelli.

Ingredienti: Acqua, Malto d'Orzo, Luppolo, Lievito, Miele. Contiene glutine.