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OpperBacco Overdose Fusto 24 Lt. (attacco baionetta) (collab. Dada, Foglie d'Erba)
| Produttore: | OpperBacco |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Stile: | Imperial-Double IPA |
| Gusto: | Amaro |
| % Alcol: | 9,20% |
| Colore: | Ambrata |
| Cod. articolo: | FUS2026 |
| Recensioni: | |
| Disponibilità: | Disponibile Merce Pronta Consegna |
| Peso: | 25,500 Kg |
Servizi
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OpperBacco Overdose (collab. Dada, Foglie d'Erba)
Una birra con una esagerata dose di luppolo l’avevo in mente da
tempo. Il nome non poteva essere che Overdose. Era questione di
tempo.
Alla fiera di Rimini del 2012 ho avuto il piacere di conoscere
Enrico del birrificio Dada e Gino del birrificio Foglie D’Erba. Mi
sono piaciuti da subito. Ho parlato loro di questa birra ed ho
chiesto se volevamo svilupparla insieme. Ed è così che Enrico mi ha
regalato questa splendida etichetta. Era la ciliegina che
mancava.Volutamente esagerata, una spremuta di luppolo (circa 22 kg
per 1100 litri di birra) in cui nonostante i tanti IBU riesce ad
essere comunque godibile grazie al bilanciamento dell’amaro con le
note dei malti caramellati usati. Il mix di luppoli simcoe,
columbus, centennial, chinook, amarillo, mosaic le dona sfumature
fruttate ( che passano dal pompelmo alla pesca e al melone)
resinose e pinose.
VOTO:
STILE:
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