Birra Dell'Eremo Giubilo 33 Cl. (lattina)

Birra Dell'Eremo Giubilo

Giubilo è una Belgian Pale Ale da 5,8%Vol, birra dalla grande bevibilità, dal carattere moderno e deciso, prodotta con lievo La Rulles selezionato da Enrico a seguito di un viaggio in Belgio. La creazione della base maltata è condotta grazie all’utilizzo di malto pils, mentre la luppolatura, decisa e caratterizzante, viene fatta con luppoli continentali quali il Brewers Gold, Hallertau Mittelfrüh e Saaz. Appare di colore dorato carico sormontata da una soffice e cremosa schiuma. Al naso emergono intense note erbacee, lievi sensazioni speziate e una elegante nuance agrumata che si lega alle esterificazioni tipiche del mondo belga. In bocca è un’esplosione di morbidezze che virano repentinamente verso un finale asciutto e decisamente amaricante.