VINO Domaine Obriere Les Fringants 2024 75 Cl.

Domaine Obriere Les Fringants Da uve Viogner in purezza, una parte delle uve viene raccolta anticipatamente per una maggiore acidità e una parte a piena maturazione per ottenere la completa espressione aromatica del vitigno. Un bianco secco di grande freschezza. Le uve vengono raccolte manualmente pressate ed avviate alla fermentazione con lieviti indigeni, l'affinamento avviene in vetroresina. Al naso troviamo note di albicocca e agrumi, in bocca ha una buona acidità e una bella lunghezza sul palato. Vino decisamente gastronomico, da abbinare a carni bianche, pesce, formaggi medio stagionati e piatti vegetariani.