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VINO Fabio Ferracane ELISIR 2020 50 Cl.
| Prezzo: | €29,13 iva inclusa |
|---|---|
| Produttore: | Azienda Agricola Fabio Ferracane |
| Paese: | Sicilia - Italia |
| Stile: | Vendemmia Tardiva |
| % Alcol: | 15,00 % |
| Colore: | Bianco |
| Cod. articolo: | N0416 |
| Recensioni: | |
| Disponibilità: | Disponibile Merce Pronta Consegna |
| Peso: | 0,800 Kg |
| Quantità: |
Descrizione
Fabio Ferracane Elisir 2020
Da uve Catarratto in purezza, allevate in contrada Bellusa a Salemi, su terreno a medio impasto, tendente al calcareo a circa 160 m.s.l.m. La raccolta avviene manualmente a nella prima decade di Ottobre. Fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e viene vinificato con una macerazione sulle bucce di 40 giorni, a cui segue pressatura e affinamento di un anno e mezzo in un unica botte di castagno. Di color giallo carico con riflessi arancio; al naso troviamo sentori dolci di miele, mele cotogne e note ossidative eleganti; in bocca è di buon corpo, fresco, sapido e molto morbido sul palato.
Caratteristiche
| Allergeni: | Solfiti |
|---|
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