Amager Isom Dart 44 Cl. (lattina)

Isom Dart è la versione barricata della celebre Black Nordic Skies, una Imperial Stout intensa e profonda, dedicata al leggendario cowboy afroamericano del Far West. Dopo un lungo affinamento in botti di Bourbon, questa birra si trasforma in un concentrato di eleganza e potenza: al naso sprigiona note di vaniglia, legno tostato, cioccolato fondente e caffè, mentre al palato è cremosa, liquorosa e avvolgente, con un finale caldo e persistente. La base è quella solida e torrefatta di Black Nordic Skies, ma l’invecchiamento in botte le dona una nuova dimensione: più rotonda, più complessa, più selvaggia. Una birra da meditazione, da gustare lentamente, magari davanti a un camino acceso o in una serata speciale.