Chimay Bleue Grand Reserve 75 Cl.

Da dove iniziare quando si vuole parlare della Chimay Bleue? La Chimay Bleue è la complessa delle birre trappiste dell'abbazia di Notre Dame de Scourmontee e ben si presta a lunghi invecchiamenti in cantina per testarne l'evoluzione nel corso degli anni. Nel formato da 75 Cl viene chiamata anche Grand Reserve, e viene utilizzata anche come base per svariati passaggi in botte di diversi distillati. Al naso è caterizzato da note di spezie, liquirizia, cacao, frutta secca e frutta rossa. In bocca è calda ed avvolgente, quasi liquorosa a tratti. Ovviamente se ne conservate qualche bottiglia per un periodo più lungo osserverete sia in bocca che al naso l'esplosione di note ossidative che ricordano il Porto e il Marsala.

Contiene: Orzo, Glutine