WHISKY The English Whisky Co. 10 Y.O. Single Cask 61° 70 Cl.

Nata nel 2005, la distilleria di St. George è la prima distilleria inglese da più di 100 anni. Ad ognuno dei loro single malt whisky viene assegnato un numero di capitolo cronologico.
La distilleria, fondata da James e Andrew Nelstrop, si trova vicino alla città di Thetford, nel Norfolk. The English Whiskey Co. produce orzo, lievito e acqua (i tre ingredienti necessari per la produzione di whisky) in Inghilterra, rendendo questo uno spirito veramente inglese. Premiata come "European Whisky of the year 2017".
La famiglia si rese subito conto che la produzione del whisky era ciò che volevano fare. Ora producono una serie di whisky single malt pluri-premiati torbati e non torbati, guidando un movimento sempre più rivitalizzato dei distillatori di whisky inglesi.
Il direttore della distilleria David Fitt, è stato nominato "Distillery Manager of the year 2017".

Il Chapter 15 di English Whisky Co. contiene un single malt whisky intensamente torbato, che è maturato in botti di bourbon per 5 anni prima di essere imbottigliato.
Rilasciato per la prima volta nel novembre 2013, questo è il 15 ° capitolo nella storia della società The English Whisky Co. ed è la sorella torbata del capitolo 14. La prima versione di un whisky di 5 anni della distilleria, ha un ricco sapore di frutta per bilanciare la torba giovane.
Naso: Braci di legno di quercia. Frutti leggeri, agrumi. Citronella e limoni arrostiti. Un sottile accenno di cardamomo nero.
Gusto: Molto fruttato, citronella e agrumi, spezie e peperoncino e marshmallows tostati.
Finale: Denso e dolce con un lungo finale di rovere.