Codorníu Clasico Rosè 75 Cl. (Metodo Classico)

Varietà delle uve: Macabeo, Xarel-lo e Parellada

Gradazione alcolica: 12% vol.

Commenti: Le uve utilizzate per produrre il Cava Codorníu Clasico provengono dalla regione del Cava dal clima più mediterraneo, il Penèdes, dove queste uve raggiungono la loro massima tipicità. I vigneti vengono rigorosamente selezionati dagli enologi, e costantemente monitorati per stabilire con esattezza il giusto momento della vendemmia, cosicché le uve siano in ottime condizioni. E’ un Cava dal colore giallo paglierino tenue. All’olfatto esibisce aromi varietali tipicamente fruttati. Sul palato è delizioso, fresco ed equilibrato.

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si accompagna egregiamente a frutta secca, noci, torte salate, canapè assortiti.

Residuo zuccherino: 10 g/L

Temperatura di servizio: 6°- 10° C.