VINO Cantina Giardino NUDE 2015 75 Cl.

NUDE 2015 Si tratta di un vino Aglianico al 100% ottenuto da un ettaro di vigneto situato a 500 metri sul livello del mare, nel cuore di Taurasi. Le viti sono state impiantate nel 1925 e sono ancora allevate con il sistema a raggiera avellinese originale, con alcune piante a piede franco. Le uve vengono pigiate e diraspate, poi fermentate naturalmente con lieviti indigeni in grandi botti di legno per quasi 60 giorni. Affina per 6 anni in tonneaux esausti e barrique, il vino viene imbottigliato senza filtrazione e senza l'aggiunta di solforosa. Si tratta di un vino emozionante, caratterizzato da eleganza, sapidità e una straordinaria profondità, senza essere eccessivamente concentrato o tannico. Questo è l'Aglianico.. Contiene: Solfiti