VINO Casa Caterina Brut Nature Cuvee 36 75 Cl. (SPUMANTE)

Casa Caterina VSQ Brut Nature Cuvee 36 Da uve Chardonnay in purezza, coltivate a guyot su terreni argillo-calcarei, sabbiosi e limosi. Affinato in acciaio al 90% e il restante 10% in botti di Rovere, rifermentato poi in bottiglia con i suoi lieviti indigeni. Metodo Classico elegante e corposo, con sentori di agrumi, gelsomino e fiori bianchi, spezie dolci e frutta gialla, sapido e cremoso. Circa 8.000 bottiglie prodotte in questa annata, tutte numerate.