SIDRO Etnella EtnellaLand Fruit Petnat Rosato Mela Cola e Nerello 75 Cl.

Etnella EtnellaLand Fruit Petnat Rosato Mela Cola e Nerello è un ibrido sidro/vino in formato 75 cl dal colore rosato, con titolo alcolometrico al 7,5%, prodotto in Sicilia, Italia, a partire da mele antiche dell'Etna e uve Nerello Mascalese. Questa bevanda frizzante nel **stile sidro** combina le note fruttate delle mele con i caratteri varietali del Nerello Mascalese, fermentata in modo naturale secondo il metodo **Pet-Nat**, che preserva un perlage fine e una rifermentazione in bottiglia. Il profilo organolettico emerge con aromi di mela matura e cola, bilanciati dalla tipica mineralità vulcanica del territorio etneo, dove il suolo basaltico influisce sulla freschezza e sulla struttura. Al palato si presenta equilibrata, con acidità vivace derivante dalle mele antiche, persistenza fruttata e un tocco tannico leggero dal Nerello, rendendola adatta a contesti di servizio freschi intorno ai 10-12°C. Si abbina a piatti a base di pesce affumicato, formaggi freschi erborinati o carni bianche grigliate, offrendo un'alternativa versatile per carte horeca o consumi domestici. Allergeni presenti includono mele e solfiti, come indicato nelle schede tecniche del produttore Etnella. La produzione riflette l'approccio del territorio siciliano, integrando tradizione frutticola locale con elementi enologici del vulcano Etna.