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VINO Sieman Sentiero Del Tasso 2023 (passito) 37,5 Cl.

VINO Sieman Sentiero Del Tasso 2023 (passito) 37,5 Cl.
Prezzo:

24,74 iva inclusa

Produttore: Sieman
Paese: Veneto - Italia
Stile: Passiti
% Alcol: 12,50%
Colore: Bianco
Cod. articolo: N0527
Peso: 0,600 Kg
Disponibilità: Disponibile SPEDIZIONE SICURA
Quantità:

Descrizione

Sieman Sentiero Del Tasso 2023 Da uve Garganega coltivate su suoli di origine calcarea con presenza di basalto. A fine agosto viene tagliato il tralcio di alcune viti di garganega. Questo taglio consente all’uva di andare in appassimento e cominciare a disidratarsi. L’uva, raccolta a fine ottobre, viene messa direttamente in pressa. In quel periodo la cantina è ancora ricca di lieviti, il mosto dopo pochi giorni comincia a fermentare molto lentamente.Il vino viene poi affinato in barrique di rovere esausta.

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