VINO Torres Reserva Real 2020 75 Cl. (Penedès)

La famiglia Torres è proprietaria di vigneti nel Penedès (Catalogna) fin dal secolo XVII e nel 1870 i vini prodotti nelle loro vigne si esportavano già in Europa, Cuba e Messico. Con 1600 ettari di proprietà piantati con i migliori vitigni nobili spagnoli ed europei, Torres è attualmente il più grande esportatore di vini Doc di Spagna, presente in oltre 120 paesi in tutto il mondo. La famiglia Torres è altresì proprietaria di 350 ettari di vigneti in Curicò (Cile) e di 60 ettari in Sonoma (California), dove vengono prodotti vini di altissima qualità e di prestigio internazionale. Grazie all’eccezionale rapporto qualità-prezzo che li rende veramente unici, i vini Torres sono attualmente presenti nei più prestigiosi ristoranti di tutto il mondo, garanzia di qualità di una grande azienda che ha saputo combinare le più recenti scoperte enologiche e tradizioni centenarie.

Contiene Solfiti.

D.O.C.: Penedès.
Varietà delle uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
Gradazione alcolica: 14, 5% vol.
Invecchiamento: 18 mesi in barriques di rovere francese di Nevers.
Commenti: nel 1995 Torres ha festeggiato il suo 125° Anniversario. In onore di questo fatto, Sua Maestà Re Juan Carlos I ha visitato l’azienda Torres ed i suoi vigneti, e mentre assaggiava i vini, Sua Maestà ha mostrato di gradire in particolar modo un vino rosso proveniente dalle tenute di Santa Margarita de Agulladolç. Quì Torres coltiva le sue migliori uve di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, che danno rese molto basse e un grande vino capace di invecchiare per molti anni. Dal 1997 Torres ha deciso di produrre il vino Reserva Real (Riserva Reale), proveniente proprio da questi vigneti, in ricordo di quel giorno memorabile e come monumento al prestigio dei grandi vini rossi del Penedès.
Suggerimenti di servizio: superbo con cacciagione, e ottimo con carni rosse e brasati.
Ulteriori note: PH: 3.7, acidità: 5.3 grs/l (in tartarico), tempo approssimativo di durata: 18-20 anni.