VINO Val di Sole Amos 2017 75 Cl.

Val di Sole Amos L’Amos di Valdisole è un vino rosso diretto, fresco e di grande beva. Questo nebbiolo è vinificato interamente in acciaio, il che gli conferisce agilità e tensione. Il frutto fresco del suo lato giovanile si sposa con l’eleganza e la distensione della maturità. È un succo che promette un grande divenire, evolvendo nel bicchiere e offrendo una piacevole esperienza sensoriale. Le uve vengono raccolte manualmente e riposte in piccole cassette da 15 kg. Macerazione sulle bucce per 12 giorni in INOX e affinamento sulle fecce fini per 10 mesi. Ulteriore affinamento per almeno 3 mesi in bottiglia. Questo vino è ottenuto per fermentazione spontanea, non filtrato e con l'aggiunta di soli 20 mg/L di solforosa al momento dell'imbottigliamento. Contiene Solfiti.