Les Trois Mousquetaires

Il birrificio Les Trois Mousquetaires è nato in Quebec nel 2004, a seguito dell'acquisto di Express-Broue, una piccola birreria situata a St.Eustache.
Inizialmente la piccola fabbrica di birra artigianale propone due sole birre: una chiara (D'Artagnan) e una rossa (Aramis), entrambe con la particolarità di essere prodotte con lievito lager, abbastanza raro nelle fabbriche di birra nel Quebec.
Nel 2006, a seguito di un crescente interesse da parte dei clienti, il microbirrificio offre birre di qualità con sapori complessi, che rappresentano una rarità nel mercato.
Nel 2008 il birrificio arriva ad offrire 15 birre diverse, sviluppando una filosofia che impone loro di usare solo ingredienti locali e di contribuire alla crescita della comunità locale.
Questo approccio ha reso le ricette Les Trois Mosquetaires celebri in oltre 500 sedi in tutto il Quebec, portando ad una esportazione mirata in America e Europa che ha deliziato il palato degli appassionati.