SAKE Hatsumago Densho Honjozo 72 cl

Hatsumago Densho Honjozo

Hatsumago Densho è caratterizzato da un gusto rotondo e corposo, a differenza di un Kimoto Junmai che risulta più secco, alla bocca presenta una leggera acidità che è ben bilanciata da una dolcezza che conferisce un palato rotondo e raffinato. Note caratteristiche: rispetto ad un normale Honjozo il sake Hatsumago Densho non presenta una sensazione alcolica pungente, anzi risulta rotondo e ricco ma non pungente nell’alcolicità risultando un prodotto versatile sia in miscelazione che in mescita. Da notare la versatilità del prodotto, può essere infatti servito sia freddo (più leggero ed elegante) che caldo, in questo caso le note di mandorla e crema sono accentuate e diventano preponderanti.