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Cutina Liquori Ratafià 19% 100 Cl.
| Prezzo: | €19,69 iva inclusa |
|---|---|
| Produttore: | Cutina Liquori |
| Paese: | Italia |
| % Alcol: | 19,00 % |
| Cod. articolo: | S0621 |
| Recensioni: | |
| Lotto: | 1 |
| Disponibilità: | Disponibile Merce Pronta Consegna |
| Peso: | 1,000 Kg |
| Quantità: |
Descrizione
Cutina Liquori Ratafià 19% 100 Cl.
Il liquore Ratafià Cutina viene ottenuto attraverso la macerazione delle amarene nel vino rosso (Montepulciano), ad una temperatura controllata per circa 40 - 50 giorni. Durante questo periodo è essenziale che la temperatura del "mosto" sia costantemente controllata dai nostri operatori così da dar modo al prodot- to finito di esaltare le sue caratteristiche organolettiche. Successivamente, le amarene vengono estratte dalla macerazione e lavorate con l’ausilio dell’Idropressa, la quale ne ricava gli aromi che sono ancora presenti in esse. Adesso, il concentrato che ne deriva dalla macerazione e dalla pigiatura viene miscela- to con acqua, zucchero e alcool per poi lasciarlo riposare per circa 15 - 20 giorni in serbatoi d’acciaio. Durante questo periodo il Liquore si decanta naturalmente, ovvero, gli eventuali sedimen- ti si depositano sul fondo del serbatoio. Adesso, Il liquore Ratafià Cutina, dal sapore dolce e delicato può essere degustato in compagnia.
Caratteristiche
| Ingredienti: | Vino Rosso, Amarene, Sciroppo di Zucchero, Alcool |
|---|---|
| Contiene: | Solfiti |
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