Stift Engelszell
L'abbazia di Engelszell, il cui nome tradotto letteralmente è "cella degli angeli", si trova in Austria a confine con la Germania, assorta in un maestoso paesaggio verde.
Parliamo dell'ultima abbazia che scrive sulle proprie birre "Authentic Product Trappist", autorizzata nel 2012. La sua storia inizia nel 1293 quando il Vescovo Bernardo di Prambach diede vita all'odierna abbazia, la quale venne abitata dai monaci cistercensi due anni dopo. Con l'avvento della riforma il monastero passò un periodo difficile, sia economicamente che spiritualmente. Fortunatamente fu tamponato dall'intervento dell'abbazia principale di Wilhering, della quale Engelszell ne era una costola. Nel 1786, l'Imperatore Giuseppe II decise di chiudere il monastero e le stanze della struttura furono usate in altro modo. I terreni dell'abbazia furono, fino al XIX secolo, di un privato che li lasciò nel 1925 ad alcuni monaci trappisti.
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