Uiltje

Nel 2015 abbiamo trovato una banca abbastanza pazza da finanziare la nostra missione sulla birra e, a settembre 2016, il birrificio Uiltje Brewing Co. ha funzionato a pieno ritmo. Il birrificio è equipaggiato con un sistema a 4 serbatoi 40HL che include 11 fermentatori e una capacità che va da 30 a 120HL per nave. Dispongonoo di macchine per imbottigliamento e kegging che minimizzano il prelievo di ossigeno e danno luogo a deliziose IPA.