Brouwerij Van Eecke

Brouwerij Van Eecke, noto anche come Brouwerij Gouden Leeuw, è una fabbrica di birra belga che nasce nel 1862 a Watou, nella Fiandre Occidentali. Dopo dopo la Seconda Guerra Mondiale riceve il titolo ufficiale di birra d'Abbazia, entrando a pieno titolo nella storia della birra artigianale belga. Il fiore all'occhiello dell' azienda è la Hommelbier, una birra bionda fermentata, nata nel 1991: si tratta di una birra Goedgehopt, da cui il nome, un gioco di parole basato sul dialetto locale. Nel 2016, in una storica fusione, Brouwerij Van Eecke e Het Sas (risalente addirittura al 1572) si uniscono e operano ora sotto il nome di Leroy Breweries, continuando a diffondere ricette deliziose con forti radici storiche in tutto il mondo.