Vini Californiani

I vini californiani sono rinomati per la loro qualità e diversità, ma tra le regioni vinicole più celebri e prestigiose si distingue la Napa Valley. Questa regione vitivinicola americana (AVA) è situata a nord di San Francisco e si estende per poco più di 60 chilometri. La sua vicinanza con San Francisco ha attratto importanti investimenti, enologi ed imprenditori desiderosi di affermarsi nel mondo del vino. Napa Valley è nota per produrre alcuni dei vini californiani più pregiati e ricercati a livello mondiale.
La stella indiscussa dell'appellazione Napa Valley è il Cabernet Sauvignon, che trova qui condizioni climatiche ideali per esprimere appieno il suo potenziale. Tuttavia, la varietà e la diversità delle condizioni climatiche consentono anche la coltivazione di altri vitigni con successo. Tra i vari vitigni coltivati con successo nella regione, oltre al Cabernet Sauvignon, si includono il Sauvignon Blanc, il Chardonnay, il Merlot, lo Zinfandel, la Syrah, il Malbec, il Cabernet Franc e il Petit Verdot.
Napa Valley è suddivisa in AVA più piccole, simili alle denominazioni comunali nel Medoc. Le AVA di Napa Valley includono Calistoga, St. Helena, Rutherford, Oakville, Stags Leap District, Yountville, Atlas Peak, Mount Veeder, Howell Mountain, Spring Mountain District e la AVA di Los Carneros, situata a metà strada fra Napa e Sonoma.
I vini californiani, in particolare quelli provenienti da Napa Valley, sono noti per la loro eccellenza e rappresentano una varietà di stili, dalla potenza dei Cabernet Sauvignon alla freschezza del Sauvignon Blanc e del Chardonnay. La Napa Valley è indubbiamente una delle migliori zone vitivinicole della California e continua a essere un punto di riferimento per gli amanti del vino di tutto il mondo.