VINO Castello di Farnetella Colli Senesi Riserva 2016 DOCG 75 Cl.

Da uve Sangiovese, con una piccola aggiunta di Cabernet Sauvignon e Merlot, prodotte nei vigneti di Farnetella, nel comune di Sinalunga, all’interno del Chianti Colli Senesi DOCG e distribuiti su una collina ampia e ben esposta ad un’altitudine compresa tra i 400 e i 470 mt s.l.m. I terreni sono caratterizzati da sabbie stratificate e limo, con una modesta presenza di argilla e una più diffusa componente sassosa e calcarea, in prevalenza galestro.

Denominazione: Chianti Colli Senesi Riserva Docg

Vitigno: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Cabernet.

Affinamento: Dopo 12-16 mesi di maturazione in botti medie e barriques di secondo e terzo utilizzo, affinamento in bottiglia per almeno 4-6 mesi

Note sensoriali: Colore rosso rubino intenso, con leggeri riflessi violacei, al naso profumi accesi e vari, dove prevalgono la mora matura, il mirtillo e note floreali di anice e macchia mediterranea. Accenni minerali e una gradevole tostatura in sottofondo. In bocca ha un’ottima bevibilità`, con tannini morbidi una buona acidità` e struttura. Il finale è lungo e avvolgente, con note di amarena e leggera vaniglia.

Contiene Solfiti.