VINO Torres Mas La Plana 2017 75 Cl. (Penedès)

Descrizione

La famiglia Torres è proprietaria di vigneti nel Penedès (Catalogna) fin dal secolo XVII e nel 1870 i vini prodotti nelle loro vigne si esportavano già in Europa, Cuba e Messico. Con 1600 ettari di proprietà piantati con i migliori vitigni nobili spagnoli ed europei, Torres è attualmente il più grande esportatore di vini Doc di Spagna, presente in oltre 120 paesi in tutto il mondo. La famiglia Torres è altresì proprietaria di 350 ettari di vigneti in Curicò (Cile) e di 60 ettari in Sonoma (California), dove vengono prodotti vini di altissima qualità e di prestigio internazionale. Grazie all’eccezionale rapporto qualità-prezzo che li rende veramente unici, i vini Torres sono attualmente presenti nei più prestigiosi ristoranti di tutto il mondo, garanzia di qualità di una grande azienda che ha saputo combinare le più recenti scoperte enologiche e tradizioni centenarie.

Contiene Solfiti.

D.O.C.: Penedès.
Varietà delle uve: 100% Cabernet Sauvignon.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Età della vigna: 28 anni.
Tipo di fermentazione: in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Temperatura di 28/30 °C. Durata contatto mosto/bucce: 28 giorni.
Invecchiamento: 18 mesi in barriques di rovere francese Nevers.
Commenti: color ciliegia scuro estremamente intenso, con riflessi mogano. Complesso e profondo aroma, dove ricchi sentori di confetture di frutta si mescolano ad eleganti note di cacao e spezie. Sul palato è sensuale, di una struttura eccezionale, in cui si fanno notare i suoi vellutati tannini nobili, che culminano in un armonioso ed elegante retrogusto.
Suggerimenti di servizio: i suoi nobili tannini sublimano i migliori piatti di carne; superbo con la cacciagione.
Servire a 17/18 °C.
Ulteriori note: PH: 3.76, acidità: 5.5 grs/l (in tartarico), tempo approssimativo di durata: 12/15 anni. Mas La Plana è nella lista dei vini internazionali della American Airlines, e della Royal Caribbean Cruise Line.
Altri formati disponibili: 150 cl.