VINO Torres Sangre de Toro Rosado 2023 75 Cl. (Catalunya)

Descrizione

La famiglia Torres è proprietaria di vigneti nel Penedès (Catalogna) fin dal secolo XVII e nel 1870 i vini prodotti nelle loro vigne si esportavano già in Europa, Cuba e Messico. Con 1600 ettari di proprietà piantati con i migliori vitigni nobili spagnoli ed europei, Torres è attualmente il più grande esportatore di vini Doc di Spagna, presente in oltre 120 paesi in tutto il mondo. La famiglia Torres è altresì proprietaria di 350 ettari di vigneti in Curicò (Cile) e di 60 ettari in Sonoma (California), dove vengono prodotti vini di altissima qualità e di prestigio internazionale. Grazie all’eccezionale rapporto qualità-prezzo che li rende veramente unici, i vini Torres sono attualmente presenti nei più prestigiosi ristoranti di tutto il mondo, garanzia di qualità di una grande azienda che ha saputo combinare le più recenti scoperte enologiche e tradizioni centenarie.

Contiene Solfiti.

D.O.C: Catalunya

Varietà delle uve: Garnacha, Carinena

Gradazione alcolica: 13% vol.

Elaborazione:  Tempo di macerazione: 4/6 ore. Tipo di fermentazione: in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.Tempo di fermentazione: 15 – 20 giorni. Temperatura di fermentazione: 14° C. Data di imbottigliamento: a partire da novembre.

Commenti: dal  colore  rosa fragola. fresco e vinoso, esibisce note fruttate delicate ( melograno) Setoso e gustoso al palato.

Suggerimenti di servizio: perfetto con le tradizionali tapas e affettati, piatti a base di verdure e pasta. Servire a 10° C.

Ulteriori note: ph: 3,14 acidità totale: 4,6 g/l ( tartarico)

Zuccheri residui: 1,5 g/l