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VINO Ca' Del Vent Brut Rosè 2016 Pas Operé (SPUMANTE)
| Prezzo: | €52,56 iva inclusa |
|---|---|
| Produttore: | Ca' del vent |
| Paese: | Lombardia - Italia |
| Stile: | Metodo Classico |
| % Alcol: | 12,50 % |
| Colore: | Rosato |
| Cod. articolo: | N0440 |
| Recensioni: | |
| Disponibilità: | Disponibile Merce Pronta Consegna |
| Peso: | 1,000 Kg |
| Quantità: |
Descrizione
Ca' del Vent Brut Rosè 2016 Pas Operé
Annata caratterizzata da inverno mite e primavera fredda (che ha contenuto la crescita vegetativa), da piogge copiose a maggio (che hanno limitato la fotosintesi e la fioritura) e da due grandinate a giugno che hanno prodotto una drastica riduzione delle rese. Dopo la felice prima edizione del 2014 ( annata di piogge e marciumi ) torna il rosè più sfacciato e provocatorio di Cà del Vént. Una prova coraggiosa, spericolata, rivoluzionaria con una spumantizzazione di cabernet sauvignon ( 63%) e merlot senza la prevedibilità che sovente accompagna queste uve. Un brut rosè pieno con ciccia, nerbo, schiena e acidità. Non il classico rosato solo tensione e magrezza. Millesimo 2016, 70 mesi di sosta sui lieviti, poco più di 3000 bottiglie.
Caratteristiche
| Contiene : | Solfiti |
|---|
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