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VINO Val di Sole Pnoi 2022 75 Cl.
Prezzo: | €30,90 iva inclusa |
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Produttore: | Val di Sole |
Paese: | Piemonte - Italia |
Stile: | Rosato |
% Alcol: | 15,5% |
Colore: | Rosato |
Cod. articolo: | N0464 |
Recensioni: | |
Disponibilità: | Disponibile Merce Pronta Consegna |
Peso: | 1,000 Kg |
Quantità: |
Descrizione
Val di Sole Pnoi
Il Pnoi di Valdisole è un vino rosato che riscopre l’antica tecnica ottocentesca di vinificazione in rosa del nebbiolo nel Piemonte. Questo vino, sottile ma profondo, presenta note ossido-evolutive e un leggero residuo zuccherino che contribuisce alla sua complessità. Raccolta manuale delle uve il 20 settembre, riposte in piccole cassette da 15 kg. Pressatura soffice senza macerazione. Invecchiato per 9 mesi in barrique di rovere di terzo passaggio. Questo vino è ottenuto da fermentazione spontanea, non filtrato e con l'aggiunta di soli 30 mg/L di solforosa in fase di imbottigliamento.
Contiene Solfiti.
Caratteristiche
Allergeni: | Solfiti |
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