Keller Landbier Zwickel

Trattasi di Lager tipiche della Baviera e della Franconia con forti analogie con le Helles e le Marzen rispettivamente, ma solitamente leggermente più scure e torbide dei rispettivi stili.
Le denominazioni Zwickel e Landbier più che indicare reali differenze stilistiche ricordano il legame col territorio di appartenenza di queste birre.
Quella più vicine alle Helles bavaresi hanno aromi di luppolo speziato, floreale o erbaceo moderati. Se servite dalla botte, possono avere carbonazioni basse. Al gusto risultano moderatamente maltate con un profilo rotondo di cereale-dolce, luppolo speziato, floreale o erbaceo, con un amaro moderato che può permanere in bocca. Il finale è fresco e secco ma il retrogusto rimane maltato.
Colore: da dorato a rosso-ambrato intenso con schiuma cremosa color avorio e dorato chiaro con schiuma bianca cremosa e persistente, rispettivamente. Aspetto da limpido a moderatamente torbido a seconda dell’età, ma mai torbide.