GoDog Sator arepo eccetera 2018 33 Cl.

Per l'annata 2018 la stagionale invernale di GoDog cambia rotta: non più una Dubbel come l'anno scorso ma una Strong Scotch Ale con miele di castagno e malti torbati. Versata nel bicchere è color ebano con riflessi rubino, la schiuma è imponente e screziata di sfumature crema. Al naso spiccano note di caramello e frutta rossa, biscotto efrutta secca insieme a quelle terrose ed affumicate dei malti torbati e quelle balsamiche del miele di castagno. A dispetto di quello che si potrebbe pensare da una birra al miele, non è una birra dolce...anzi il miele di castagno con le sue note terrose e balsamiche rende la bevuta più secca e fresca facendo svettare la sfumature torbate alleggerendo una impalcatura maltata sicuramente importante.