This website uses cookies to provide you with a better experience. By clicking "Accept," all categories of cookies will be enabled. To choose which to accept, click on "Customize" instead. For more information, you can consult...
Last watched
Metaphore Here And Now Cherry 75 Cl.
Metaphore Here And Now Cherry 75 Cl.
| Price: |
|
|---|---|
| Item code: | B12144 |
| Birrificio: | Metaphore |
| Paese: | Czech Republic |
| Stile: | Sour-Wild Ale |
| Grado Alcolico: | 7,50% |
| Gusto: | Tangy |
| Colore: | Red |
| Availability: | Available
 |
| Quantity: |
Caratteristiche tecniche o organolettiche
| Stile: | Sour-Wild Ale |
|---|---|
| Gusto prevalente: | Acidulo |
| Colore: | Rossa |
| Gradazione: | Media |
| Contenitore: | Bottiglia |
| Formato: | 75 Cl. |
| Paese: | Repubblica Ceca |
| Quantità per cartone: | 6 |
| Allergeni: | Malto d'Orzo, Farro, Glutine, Amarene |
Description
Wild Ale fermentata spontaneamente in botti di rovere, dove resta a maturare per 16 mesi. Segue ulteriori 12 mesi di maturazione in botte a contatto con amarene biologiche del territorio. Vengono utilizzate Molteplici varietà di ciliegie, che danno un'espressione davvero complessa del frutto, l'invecchiamento prolungato dona un carattere profondo e ricco. La spina dorsale della birra è costituita da malto d'orzo biologico locale e farro biologico grezzo.
