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OpperBacco Nature Viva Recchiuti 75 Cl.
OpperBacco Nature Viva Recchiuti 75 Cl.
| Price: | €14,90 Including VATMiglior prezzo garantito* |
|---|---|
| Item code: | B12625 |
| Birrificio: | OpperBacco |
| Paese: | Italy |
| Stile: | Sour-Wild Ale |
| Grado Alcolico: | 7,10% |
| Gusto: | Tangy |
| Colore: | Blonde |
| Fuori Catalogo: | Cauzione Fusto Acciaio |
| Availability: | Not available |
| Quantity: |
Caratteristiche tecniche o organolettiche
| Stile: | Sour-Wild Ale |
|---|---|
| Gusto prevalente: | Acidulo |
| Colore: | Bionda |
| Gradazione: | Media |
| Contenitore: | Bottiglia |
| Formato: | 75 Cl. |
| Paese: | Italia |
| Quantità per cartone: | 6 |
| Allergeni: | Malto d'Orzo, Farro, Uva, Zucchero, Glutine |
Description
Nature viva recchiuti le "nature" di opperbacco sono prodotti strettamente legati al territorio abruzzese. trattasi di birre realizzate mediante l'impiego di cereali tipici, come il farro di s. stefano, e di brettanomyces autoctoni isolati da bucce di uve montepulciano d' abruzzo che conferiscono al prodotto un' aroma vicino ai vini naturali, con un caratteristico finale acidulo. i 12 mesi di fermentazione e maturazione avvengono in botti di rovere precedentemente utilizzate da cantine locali, con ogni botte caratterizzata dall' impiego di un "ingrediente speciale" che caratterizza la birra e la diversifica dal resto della linea. nello specifico, questo batch prevede l'utilizzo di uve trebbiano della cantina recchiuti. note di frutta a pasta gialla (albicocca, pesca), frutta bianca e miele. acidità vinosa molto piacevole.
