Hitachino Nest Dai Dai IPA 33 Cl.

L'arte della birra in Giappone è antica quanto quella del Sakè ottenuto dalla fermentazione del riso. Kiuchi Brewery è stata fondata nel 1823 da Kiuchi Gihei, capo del villaggio Kounosu. Da allora Hitachino Nest Beer è diventata una leggenda giapponese di altissima qualità, unica al mondo. Hitachino è la birra artigianale più famosa in Giappone, caratterizzata dall'iconico gufetto e prodotta dal birrifico Kiuchi Brewery antico produttore di Sakè dal 1823, a gestione familiare, la famiglia Kiuchi ancora alla guida dell'azienda è giunta all'ottava generazione. La Dai Dai è una IPA prodotta con l'aggiunta di mandarino selvatico giapponese "Fukure Mikan" e luppoli speciali: Bourgogne, Chinook, Hallertau. Gusto pieno e aroma persistente di agrumi.