This website uses cookies to provide you with a better experience. By clicking "Accept," all categories of cookies will be enabled. To choose which to accept, click on "Customize" instead. For more information, you can consult...
OpperBacco Nature Terra Cantina Tenuta Terraviva [...]
OpperBacco Nature Terra Cantina Tenuta Terraviva 75 Cl.
| Price: | €14,90 Including VATMiglior prezzo garantito* |
|---|---|
| Item code: | B02867 |
| Birrificio: | OpperBacco |
| Paese: | Italy |
| Stile: | Sour-Wild Ale |
| Grado Alcolico: | 7,30% |
| Gusto: | Tangy |
| Colore: | Blonde |
| Availability: | Available
 |
| Quantity: |
Caratteristiche tecniche o organolettiche
| Stile: | Sour-Wild Ale |
|---|---|
| Gusto prevalente: | Acidulo |
| Colore: | Bionda |
| Gradazione: | Media |
| Contenitore: | Bottiglia |
| Formato: | 75 Cl. |
| Paese: | Italia |
| Quantità per cartone: | 6 |
| Allergeni: | Malto d'Orzo, Farro, Uva, Zucchero, Glutine |
Description
Nature trebbiano terraviva le "nature" di opperbacco sono prodotti strettamente legati al territorio abruzzese. trattasi di birre realizzate mediante l'impiego di cereali tipici, come il farro di s. stefano, e di brettanomyces autoctoni isolati da bucce di uve montepulciano d' abruzzo che conferiscono al prodotto un' aroma vicino ai vini naturali, con un caratteristico finale acidulo. i 12 mesi di fermentazione e maturazione avvengono in botti di rovere precedentemente utilizzate da cantine locali, con ogni botte caratterizzata dall' impiego di un "ingrediente speciale" che caratterizza la birra e la diversifica dal resto della linea. nello specifico questo batch prevede l'utilizzo di uve montepulciano della cantina tenuta terraviva. note di frutta a pasta gialla (albicocca, pesca), frutta bianca e miele, che creano un'acidità vinosa molto piacevole.
